一、前言
2020年,山東興祥食品有限公司(以下稱“公司”)不斷夯實基礎管理,推動內(nèi)部精細化管理,致力于提升精準扶貧、節(jié)能環(huán)保、安全生產(chǎn)、員工關愛等社會責任工作,倡導低碳生活,提升企業(yè)品牌價值,推動水泥行業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。
二、公司概況
山東興祥食品有限公司由山東利華肉類食品有限公司投資興建,位于山東省莒南縣大店鎮(zhèn),是一家集肉雞標準化養(yǎng)殖、收購、屠宰、銷售以及飼料銷售等為一體的綜合性企業(yè)。
公司成立于2016年7月,項目總投資4.1億元,占地130余畝,建有標準化肉雞屠宰生產(chǎn)線2條,日屠宰肉雞20萬只;2019年4月成立臨沂羽豐生物科技有限公司,總投資3000萬元,占地30余畝,建有羽毛加工生產(chǎn)線、血液處理生產(chǎn)線各1條,年生產(chǎn)羽毛粉6400噸,血清蛋白粉200噸,血球蛋白粉640噸;2020年3月成立山東興彬?qū)櫸锸称酚邢薰?,總投資6000萬元,占地50余畝,建有凍干食品、寵物食品生產(chǎn)線各一條,年生產(chǎn)凍干食品1300噸,寵物食品2萬噸。
山東興祥食品有限公司從自身發(fā)展的角度,同時針對市場供需現(xiàn)狀及同行業(yè)現(xiàn)有的技術水平,利用企業(yè)自身和當?shù)刭Y源優(yōu)勢,提高加工水平,清潔生產(chǎn),不僅能擴大公司的市場占有率還將帶動畜禽產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,同時增加就業(yè)崗位,提高當?shù)鼐用袷杖?。隨著國內(nèi)消費水平的提高和國外市場的開拓,在肉雞屠宰加工方面,加工日益精細化,產(chǎn)品日益多元化,而在產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量方面,嚴格的生物安全防疫體系使之更具安全性。 隨著市場需求的不斷變化,肉雞屠宰已經(jīng)從單一分割逐漸向精細化分割發(fā)展,加工工藝由傳統(tǒng)的人工操作逐漸向自動化發(fā)展。目前公司大部分屠宰設備均為國際尖端水平,部分操作已實現(xiàn)自動化,部分產(chǎn)品與肯德基、雙匯等國內(nèi)為知名企業(yè)建立長期合作關系。 為了適應國際市場,公司正在積極調(diào)整內(nèi)部產(chǎn)業(yè)布局。從單一的肉雞屠宰,逐漸向標準化種雞養(yǎng)殖、雞苗孵化、肉雞飼養(yǎng),飼料加工發(fā)展,在生產(chǎn)過程中實施“五統(tǒng)一”,實行三同生產(chǎn),即同線、同質(zhì)、同標,實施ISO9001國際質(zhì)量體系認證、22000管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,實現(xiàn)食品可追溯可控制。
三、關鍵績效
2020年,公司用思維創(chuàng)新帶動產(chǎn)品、管理的持續(xù)創(chuàng)新,通過精細化管理、技術改造等多種途徑,降本增效,進一步實現(xiàn)資產(chǎn)增值。近三年有關績效比較如下:
統(tǒng)計指標 | 2018年 | 2019年 | 2020年 |
銷售收入(萬元) | 27631.91 | 34086.26 | 33514 |
利稅總額(萬元) | 140.94 | 226.47 | 449.3 |
員工總數(shù)(人) | 308 | 401 | 687 |
勞動合同簽訂率(%) | 100 | 100 | 100 |
社會保險覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
體檢覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
健康體檢人數(shù)(人) | 308 | 401 | 687 |
職業(yè)病發(fā)生次數(shù)(人) | 0 | 0 | 0 |
員工培訓覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
員工滿意度(%) | 91 | 93 | 97 |
員工流失率(%) | 20 | 15 | 5 |
客戶滿意度(%) | 92.2 | 94.2 | 95.1 |
客戶投訴處理率(%) | 100 | 100 | 100 |
產(chǎn)品合格率(%) | 100 | 100 | 100 |
當?shù)貑T工雇傭人(人) | 188 | 246 | 412 |
工傷事故發(fā)生數(shù)(次) | 1(輕傷) | 3(輕傷) | 1(輕傷) |
事故死亡數(shù)(人) | 0 | 0 | 0 |
安全培訓人次(人次) | 308 | 410 | 687 |
安全培訓覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
萬元產(chǎn)值綜合能耗(tce/萬元) | 520.91 | 3879.93 | |
環(huán)??偼度耄ㄈf元) | 60 | 82 | 110 |
四、精準扶貧
為深入貫徹落實黨中央和省、市、縣委關于脫貧攻堅的決策部署,公司積極參與理想信念教育實踐活動,參與精準扶貧精準脫貧,踴躍投身全面建成小康社會的偉大實踐,按照樂陵市委組織部、統(tǒng)戰(zhàn)部等部門《關于開展“百企幫百村,攜手奔小康”幫扶行動的通知》要求,公司與將軍山前、大公書、車峪、大店四村、孫家仕溝簽訂了村企結(jié)對幫扶協(xié)議(2017-2020),堅持政府引導、農(nóng)民主體、民企幫扶,積極開展結(jié)對幫扶。一是開展產(chǎn)業(yè)扶貧,為發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)的12戶貧困戶免費提供種子、種苗和技術支持;二是開展就業(yè)扶貧,幫助保安員就業(yè)2人;三是開展公益扶貧,三年來累計道路硬化3.5公里,綠化硬化群眾活動廣場200平方米,整治塘堰1處。開展扶貧政策宣傳,通過樹典型“我脫貧我光榮”的思想意識,激發(fā)貧困戶勤勞脫貧致富的動力,解決等、靠、要的思想。三年來實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧12戶。
五、環(huán)保低碳
公司致力于環(huán)境保護,主體工程用于環(huán)保設施的投資1800余萬元,約占工程總投資的7.94%,做到了環(huán)?!叭瑫r”公司十分注重綠化工作,種植了各種花草樹木,綠地率10.11%,透水率達26.27%。此外通過利用蒸汽冷凝水、資源綜合利用、主機節(jié)能技術改造、除塵器粉塵回收等,節(jié)能減排工作取得顯著成效。
為打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn),公司制訂了《關于重污染天氣停限產(chǎn)方案》(山東興祥食品有限公司【2019】01號),依據(jù)空氣質(zhì)量預報,兼顧大氣污染程度和持續(xù)時間,將大氣重污染與停限產(chǎn)關聯(lián)分為3個預警響應級別,由輕到重順序依次為預警Ⅲ級、預警Ⅱ級、預警Ⅰ級,分別用黃、橙、紅顏色標示,預警Ⅰ級(紅色)為最高級別。停限產(chǎn)期間,公司將進一步加大大氣污染物排放控制措施。
為進一步改善環(huán)境空氣質(zhì)量,結(jié)合省環(huán)保廳《關于部分重點城市執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》精神和樂陵市污染防治攻堅指揮部辦公室文件要求,公司分階段實施“污染物超低排放攻堅行動項目”,制訂污染物超低排放攻堅行動項目實施方案。
為落實省環(huán)保廳、省經(jīng)信委關于在全省實行錯峰生產(chǎn)工作的有關文件精神,公司積極開展錯峰生產(chǎn)和大氣污染防治工作,2020年累計停產(chǎn)30天,錯峰生產(chǎn)完成率為100%。
公司為確保在突發(fā)環(huán)境事件發(fā)生后能及時予以控制,防止重大事件的蔓延及污染,有效地組織搶險和救助,保障周圍環(huán)境,依據(jù)《國家突發(fā)環(huán)境事件應急預案》等相關文件,并結(jié)合實際情況,本著“預防為主、自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負責”的原則,制定了《突發(fā)環(huán)境事件應急預案》。
公司開展6S管理,持續(xù)推行清潔生產(chǎn)活動,做到日檢查、周通報、月考核,嚴格管控工廠的“跑、冒、滴、漏”工作,加大廠區(qū)“潔、綠、亮、美”工作力度,努力創(chuàng)建花園式工廠。
公司不斷加大對廢棄物等資源進行綜合利用,樹立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的典范。綜合利用資源有廢棄粉塵、蒸汽冷凝水等,有效地緩解資源緊缺的現(xiàn)狀,減少環(huán)境污染,減少廢棄物的占地面積,變廢為寶,具有明顯的社會效益和經(jīng)濟效益。
六、安全生產(chǎn)
公司安全工作始終堅持安全第一、預防為主、綜合治理,認真貫徹落實安全生產(chǎn)法律法規(guī)并嚴格執(zhí)行,確保各項安全生產(chǎn)指標的完成,公司不斷完善并提升安全管理水平,投入大量資源、采取多種措施來保證和改善工作場所的安全水平。
為保證企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境和正常秩序,保障企業(yè)財產(chǎn)完整和員工健康及生命安全,預防或減少其發(fā)生以及產(chǎn)生的環(huán)境及職業(yè)健康安全影響或?qū)⒂绊懗潭冉抵磷畹停约皩ν话l(fā)性事件進行有效控制和處置,公司對潛在事故及緊急情況制定了一系列應急預案,通過相關安全、消防、自救、救護等知識的培訓,以及應急演練,維護了企業(yè)安全。
七、售后服務
誠信經(jīng)營,真誠服務客戶,公司在銷售服務活動中守時、守信、熱情服務和真心實意為客戶提供支持、為客戶的利益提供服務。長期以來,嚴格遵守國家法律,守法生產(chǎn)經(jīng)營,認真履行供貨合同,積極支持國家重點工程建設,多年來“興祥”雞產(chǎn)品以其優(yōu)異、穩(wěn)定的質(zhì)量,可靠的信譽,贏得了眾多客戶的青睞。
八、以人為本
公司一直秉持以人為本的用人理念,始終貫徹為員工創(chuàng)造機會幫助員工成功的用人宗旨,在發(fā)展的同時,鍛煉出了一批堅實的興祥人才隊伍,他們創(chuàng)造了公司連續(xù)5年穩(wěn)步增長的良好業(yè)績,也成為企業(yè)成長最重要的戰(zhàn)略資源。公司始終把專業(yè)人才的加盟作為保持企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展和人才優(yōu)勢的重要途徑。同時,公司也廣開渠道面向社會擇優(yōu)選聘,吸納各類專業(yè)技術及管理人才,通過培養(yǎng)融合已成為公司技術管理的中堅力量。
九、未來展望
公司致力于創(chuàng)建高環(huán)保、高質(zhì)量、高效率、低成本“三高一低”的綠色屠宰企業(yè),樹立持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)保并行的目標,繼續(xù)加強技術創(chuàng)新,用信息化技術提升產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)控和企業(yè)管理水平,從而提高勞動生產(chǎn)率,采用更先進的環(huán)保技術,降低污染物排放和溫室氣體排放,達到超低排放目標值,打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn),持續(xù)提升公司影響力和帶動力,不斷履行社會責任,助力扶貧攻堅,為建設小康社會做出新的更大貢獻!
山東興祥食品有限公司
2020年4月10日